にほんしゅ いいことあるぞ～

今期の参号のコンセプトは亀の尾の特徴を生かした“旨”そして、優しく覆うようならしい“酸”、旨味と酸味のバランス感です。

亀の尾の特徴“旨・酸”としっかりと向き合い、らしさをしっかりと意識しました。

バランスよく醪管理をすることによりドライでクリアな透明感ある酒質を目指しました。

配送方法は「クール便」をお選びください。

また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。

ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。

タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：大潟村産・会津坂下産亀の尾（精米歩合：55%） アルコール度数：16度 日本酒度：＋3 酸度：1.6 酵母：協会9号酵母＋自社 酒蔵名：曙酒造（福島県） 日本酒/純米吟醸/亀の尾/中取り参号/新米新酒/天明/福島 720mlサイズはこちらキレイな酸味に プラス、透明感。

、 新酒特有の弾けるようなフレッシュさ、 というよりは なぜだか物憂げな雰囲気をも醸し出す。

ベルベットのような光沢を帯びた 落ち着いた艶やかさが感じられるのは、 幻の米とも言われる、亀の尾から来るものなのだろう。

硬派な印象と クリアな清涼感が程よいバランスで漂う。

天明の新酒中取りシリーズならではの お楽しみが、今ここに。