にほんしゅ いいことあるぞ～

茨城県 結城酒造の秋酒、赤磐産雄町を使用した純米吟醸の一度火入れタイプが「ひやおろし」として登場です。

赤磐雄町を純米大吟醸クラスの50％まで磨き、低温発酵で丁寧に醸された純米吟醸酒。

程よく熟成された旨みは角が取れ、雄町らしいボリューム感を存分に味わうことが出来ます。

嫌味の無い洗練された吟醸香、ふくよかな旨味に寄り添う優しい酸と、全てがバランス良く共存する酒、口溶けも良くキレ味も抜群な1本です。

今年もとても美味しく熟成しました。

ぜひお早目にお試しくださいませ。

■蔵元名：結城酒造（茨城） ■原料米：赤磐雄町 100% ■精米歩合：50％ ■日本酒度：±0 ■酸度：1.5 ■アルコール度数：16度 ■使用酵母：M-310 ■保管方法：冷蔵推奨 商品説明 名称 結 ゆい 純米吟醸酒 ひやおろし 内容量 720ml 保存方法 冷蔵推奨 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 結城酒造株式会社茨城県結城市結城1589 特徴など 実店舗で冷蔵管理しています。

火入れ